ハラミはヘルシーで食べやすい部位
焼肉といえばタン塩、ロース、ホルモンなどをイメージされる方も多いかと思いますが、人気のメニューのひとつに『ハラミ』があります。では、ハラミはどこの部位かというと、横隔膜の部分にある筋肉のことをいいます。
ハラミは赤身ではなくホルモンの一部として扱われますが、ニオイやクセはなく、赤身のような柔らかいお肉でありながらコクと適度なジューシーさがあり、かつ脂っぽくないことからヘルシーで食べやすいお肉として人気がある部位です。またハラミは横隔膜部分であることから、1頭から取れる量が少ないため、稀少な部位ともいわれています。
焼肉を食べたいけれどカロリーが心配！という方も、ハラミはあっさりと食べることができるのでおすすめのメニューです。
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